Russula neoemetica
ベニタケ科・ベニタケ属
2008/07/03 食毒:食不適 生息数:普通 夏に雑木林で見られる赤くてきれいなキノコです。チシオハツやドクベニタケに似ていますが、辛みがないので本種でいいと思います。 ドクベニタケより発生時期が2ヶ月ほど早いです。 辛みがないのが特徴ですが、傘の色彩やひだの幅が狭いことで何となく見分けがつきます。 辛味がないので食べられるような気もしますが、シロハツモドキのように辛くないベニタケ属の毒キノコもありますし、毒成分を含んでいるという説もあるので食べないように。そもそも小型で食べでのないキノコなので食用価値はなさそうです。ついでに言うと、異常に虫がつきやすくいつも虫だらけです。 でも、キノコが「辛い」って、知らない人には想像もできないだろうなあ。 |