2007/11/07
2008/06/28
食毒：食不適
生息数：多い
初夏から晩秋まで見られます。
傷つけると白い汁が染み出てきますが、すぐにレモン色に変わります。
この仲間特有の、舌を刺す辛味があります。
生で食べると中毒するそうですが、食べる気にはなれませんね。
細かく刻んで強火で炒めれば食べれないこともないそうですが、そこまでして
食べる価値はないでしょう。
いっぱい生えてるのでおいしければありがたいのですが。
Lactarius chrysorrheus
ベニタケ科・チチタケ属
2007/11/07 2008/06/28 食毒：食不適 生息数：多い 初夏から晩秋まで見られます。 傷つけると白い汁が染み出てきますが、すぐにレモン色に変わります。 この仲間特有の、舌を刺す辛味があります。 生で食べると中毒するそうですが、食べる気にはなれませんね。 細かく刻んで強火で炒めれば食べれないこともないそうですが、そこまでして 食べる価値はないでしょう。 いっぱい生えてるのでおいしければありがたいのですが。 |