2008/06/28
2008/09/02
食毒：可食
生息数：多い
クリーム色のきれいなキノコですが、成長すると写真のように黒っぽくなります。
幼菌のうちはマッシュルームのように丸いです。
竹林に多いキノコですが広葉樹林にも出ます。
学名を見るとわかりますが、以前健康食品としてもてはやされた？アガリクス茸の仲間です（マッシュルームもそうなんですけどね）。
本種は無毒とされていますが、この仲間はヒドラジン系の化合物やアマトキシン系の毒素を含む種類があるので、不用意に食べない方がいいそうです。
Agaricus abruptibulbus
ハラタケ科・ハラタケ属
2008/06/28 2008/09/02 食毒：可食 生息数：多い クリーム色のきれいなキノコですが、成長すると写真のように黒っぽくなります。 幼菌のうちはマッシュルームのように丸いです。 竹林に多いキノコですが広葉樹林にも出ます。 学名を見るとわかりますが、以前健康食品としてもてはやされた？アガリクス茸の仲間です（マッシュルームもそうなんですけどね）。 本種は無毒とされていますが、この仲間はヒドラジン系の化合物やアマトキシン系の毒素を含む種類があるので、不用意に食べない方がいいそうです。 |