2008/5/12
食毒：食用
炒め物☆☆☆☆
生息数：多い
食用として市販されている「キクラゲ」は多くがこの種類で、こりこりしたキクラゲらしいキノコです。クジラタケやエノキタケ同様、山林ではほとんど見かけられず市街地や畑でよく見られます。近所では古いクワの木には高確率でこいつがついています。
日本で見られるアラゲキクラゲとされる種類は本来のA. polytrichaとは別種であることが近年判明したようです。
Auricularia spp. (cf.polytricha)
キクラゲ科・キクラゲ属
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2008/5/12 食毒：食用 炒め物☆☆☆☆ 生息数：多い 食用として市販されている「キクラゲ」は多くがこの種類で、こりこりしたキクラゲらしいキノコです。クジラタケやエノキタケ同様、山林ではほとんど見かけられず市街地や畑でよく見られます。近所では古いクワの木には高確率でこいつがついています。 日本で見られるアラゲキクラゲとされる種類は本来のA. polytrichaとは別種であることが近年判明したようです。 |